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最近、名前をよく聞きます

 

最近めきめきと腕を上げ評判を呼んでいる白鷺さんへ。

場所は安江町の商店街の中にあり、金沢駅からは徒歩10分チョイ。

 

外観

 

駐車場はないので近くのコインパーキングに止めよう(100円~200円)

 

 

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期間限定の麺をいただきます

 

注文したのは期間限定の坦々麺(880円)

というか周りがほぼ坦々麺だったので流されたと言ってもいい笑

 

運ばれてきたのがこちら。見た目から期待感が高くたまらずスープからいただく。ウン、いいコク!肉味噌は甘さはなく直球で攻めてくるがしっかりと味があり、山椒の隠し味でピリっと締めてくれる。

 

ピーナッツやたまねぎのカリッ、シャクッとしたアクセントも食べていて楽しく、貝柱のラー油など味に奥行きを与える技も納得の仕上がりで、スープにはしっかりと奥深さを感じ納得のいく一杯となっていた。というか金沢で食べられる坦々麺でかなり上位だと感じました。

 

金沢のラーメン屋ではお勧めのお店です。皆さんも是非に。

 

 

店舗情報

 

麺屋 白鷺

■住所:石川県金沢市安江町19−6
■営業時間:11時30分~14時30分, 18時~21時30分
■定休日:日曜日

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