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最近、名前をよく聞きます
最近めきめきと腕を上げ評判を呼んでいる白鷺さんへ。
場所は安江町の商店街の中にあり、金沢駅からは徒歩１０分チョイ。
外観
駐車場はないので近くのコインパーキングに止めよう（100円～200円）
期間限定の麺をいただきます
注文したのは期間限定の坦々麺（８８０円）
というか周りがほぼ坦々麺だったので流されたと言ってもいい笑
運ばれてきたのがこちら。見た目から期待感が高くたまらずスープからいただく。ウン、いいコク！肉味噌は甘さはなく直球で攻めてくるがしっかりと味があり、山椒の隠し味でピリっと締めてくれる。
ピーナッツやたまねぎのカリッ、シャクッとしたアクセントも食べていて楽しく、貝柱のラー油など味に奥行きを与える技も納得の仕上がりで、スープにはしっかりと奥深さを感じ納得のいく一杯となっていた。というか金沢で食べられる坦々麺でかなり上位だと感じました。
金沢のラーメン屋ではお勧めのお店です。皆さんも是非に。
店舗情報
麺屋 白鷺
■住所：石川県金沢市安江町１９−６
■営業時間：11時30分～14時30分, 18時～21時30分
■定休日：日曜日
