いしかわビブリオマルシェ イベント紹介
石川県立図書館で「地産地消」を目的に「買う・作る・食べる・学ぶ」体験ができるイベントを開催します。
今回のテーマ食材は「さつまいも」です！
様々な体験を通して、県産食材の魅力を再発見してみよう！
いしかわビブリオマルシェ ポスター画像
いしかわビブリオマルシェ イベント内容
EAT
ハムアンドゴーの1番人気のスイーツ・自家製プリンに、ふかした五郎島金時を裏ごししてたっぷり入れた期間限定商品です！
食べ物本棚
図書館のたくさんの蔵書の中から「さつまいも」をはじめとした県産食材に関連する本を展示！食材の歴史や特徴を知って、もっとおいしく食べよう！
さつまいもやれんこんなど、旬の県産食材を農家さんから直接買える！
【出店農家さん】※順不同
金沢市/ JA金沢市、（株）金沢ちはらファーム（11日のみ）
小松市/ ぶよえもん（11日のみ）、家族野菜tsugutsugu（12日のみ）
輪島市/ 下野農園
白山市/ ぶるベジ、プルチナポリ、（農）井口グリーンワークス（11日のみ）、おおた農場
野々市市/ 1.2.3 Labo
津幡市/ JA石川かほく（12日のみ)
志賀町/ （農）あいかみ
宝達清水町/ みどりの波
能登町/ ひらみゆき農園
※変更の可能性があります。
大人気のお料理教室を同時開催！今回は「五郎島金時」を使った料理を作ります。
大人気の 県産食材お料理教室！
“コッボコボ”の食感が特徴のさつまいも「五郎島金時」を使用したお料理3品を作ります。
美味しく楽しく県産食材の知識を深めましょう！
○ メニュー
レシピ１．五郎島金時のグラタン
レシピ２．五郎島金時のサラダ
レシピ３．五郎島金時のおかゆ（先生が調理）
○ 日時 ※内容はすべての回で同様
①11月11日（土） 10:30～12:30 ②11月11日（土） 14:00～16:00
③11月12日（日） 10:30～12:30 ④11月12日（日） 14:00～16:00
○ 参加費 無料
○ 定員 各回16名（1組4名まで）
○ 講師 加藤キッチンスタジオ 代表 加藤重和 氏
♦ お申込みはこちらの申込フォームから
応募締切：10月29日（日）
※抽選の上 ご当選者の方にのみ 11月2日（木）までにご連絡を差し上げます。
当選のご連絡がない場合は、ご参加いただけません。
そのほか、県産食材PRブースやお楽しみ企画も…！？
ぜひ「食と本のコラボ」を楽しみにお越しください！
