能美市にオーガニックドイツパンの店、ブロートルーフ ビオベッカライが誕生しました。ドイツ語はBrotはパン、Rufは声という意味なのでパンの声とかって意味になるのでしょうか。Bio-Bäckereiというのはオーガニック...

2015年にオープンされたぱんや mugicoさん。小立野の大通りから一本入った場所にありますがそのやさしい味のパンの魅力に魅せられ日々多くのリピーターで賑わう人気店です。   外観    ...

  先日尾山町に新しいパン屋”COYA”さんが誕生した金沢にまた新しくお店ができました。ブーランジェリーParikanaさんです。ブーランジェリーとの名の通りフランスのパンを中心に焼かれており、既にイベントに出...

  4月12日にオープンした小さなパン店、COYAさん。店主さんの想いがぎゅっと詰まった素敵なお店にはInstagramだけの告知にも関わらず朝からたくさんの人が訪れていました。お店を出す前からセンスあるパンを...

  菜虫化蝶 – 厳しい冬をさなぎとなって乗り越え青虫たちが羽化し、美しい蝶となり羽ばたくころ –   金沢でおけるハード系パン屋の中の中でも特に人気を誇っていたパン店、ブーラ...

ボローニャ。いわずと知れた有名なパンで、百貨店・量販店・コンビニエンスストアで買える高級パン。   最近は乃がみのパンも有名だけど元祖高級パンとも言えばまずはここの名前が挙がり、今も人気を博しています。その人気...

県内でもかなり好きな部類に入るパン屋で、場所は野々市の北部にあります。 金沢だと西南部エリアからは近く、少し裏通りにあるので初めて行くときはナビが無難。 マンションの１階部分のテナントにあります。   かわいら...

石川県で好きなパン屋を聞かたら幾つかの候補の中でここは必ず上位に挙げたい。額谷のこくうは金沢南部エリアで随一のベーカリー。目立たない外観から近隣に住む人でも知らない人がいるなど意外な穴場？だったりしますが根強いファンが数...