2023年10月21日(土)～10月22日(日) 金沢食文化フェスタ

金沢食文化フェスタ イベント紹介

「発酵食体験ワークショップ」や「和菓子作り体験」をはじめ、「オリジナルアイス作り体験」など金沢の食文化の魅力を五感で感じていただけるイベントです。
「五感にごちそうかなざわ」飲食テイクアウトブースを同時開催します。

HPより

金沢食文化フェスタ ポスター画像

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金沢食文化フェスタ 出店者

「五感にごちそうかなざわ」飲食ブース
会場：しいのき緑地 石の広場

金沢料理職人塾が出店する飲食ブース。旬の野菜などの食材を用いた料理が味わえます。

【金沢料理職人塾】 ドリンクコーナー（ビール／ハイボール／ソフトドリンク）
【季節料理と和み酒十二の月】 豚の角煮とお野菜の煮込み／蓮根コロッケ金沢カレー
【金澤玉寿司】 うなぎ丼／柿の葉寿司／笹寿司／ソフトドリンク各種
【 酒楽司 】 金沢甘海老かき揚げうどん／梅貝旨煮と出汁巻き玉子

小中学生が参加する「かなざわプチ社長ゼミ」も出店します！

10月21日（土） イベント内容

10月22日（日） イベント内容

金沢食文化フェスタ 地図、公式アカウントなど内容詳細