ゴ・エ・ミヨ2019 富山県掲載店まとめ

2019年2月5日にグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ2019」が発売となりました。ゴ・エ・ミヨは1969年にフランスで創刊されており、今ではミシュランと並ぶ強い影響力を持つ世界的な美食ガイドとして知られています。日本では3年目の発刊となっており、今回こちらの投稿では「富山でゴ・エ・ミヨに掲載されたお店（日本料理・天婦羅・寿司）のセクションを一覧にまとめました。

 

 

ゴ・エ・ミヨ2019「富山」

 

富山エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は17軒。（トック13軒・POP4軒）

フランス料理：3軒

 

【4トック：1軒】

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【3トック：1軒】

ランソレイエ（Lensoleiller）【3トック】（15.5/20点）
住所：富山県南砺市立野原東1752-3
TEL：0763-62-2977
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第2火曜

 

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【2トック：1軒】

カーヴ ユノキ（Cave Yunoki）【2トック】（14.5/20点）
住所：富山市東岩瀬102 森家土蔵群2番
TEL：076-471-5556
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜

 

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イタリア料理：3軒

 

【3トック：1軒】

シンポジウム（SYMPOSIUM）【3トック】（15/20点）
住所：富山県富山市本町3-28 T2ビル 2F
TEL：076-433-3088
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1・3木曜のランチ

 

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【2トック：2軒】

ひまわり食堂【2トック】（14.5/20点）
住所：富山県富山市石倉町1-30 1F
TEL：076-482-6091
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休あり

 

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14/20点：1軒

 

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日本料理：3軒

 

【4トック：1軒】

日本料理 山崎【4トック】（17/20点）
住所：富山市布瀬町南1-18-9
TEL：076-423-2320
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜・火曜（月曜が祝日の場合は、火曜・水曜）

 

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【3トック：1軒】

御料理ふじ居（ふじい）【3トック】（16/20点）
住所：富山県富山市五福2区5385-5
TEL：076-471-5555
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3火曜

 

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【2トック：1軒】

冨久屋（ふくや）【2トック】（14/20点）
住所：富山県富山市白銀町7-7 2F
TEL：076-461-3589
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、第3月曜

 

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天ぷら：1軒

 

【3トック：1軒】

天ぷら小泉 たかの【3トック】（15/20点）
住所：富山市牛島町18-7 アーバンプレイス B1F
TEL：076-441-1356
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、月1回不定休あり

 

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寿司：3軒

 

【3トック：2軒】

鮨人（すしじん）【3トック】（15/20点）
住所：富山市新根塚町3-5-7
TEL：076-422-0918
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜（ただし月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休み）

 

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【2トック：1軒】

寿司栄 華やぎ（はなやぎ）【2トック】（13/20点）［寿司］
住所：富山県富山市太郎丸西町2-7-1
TEL：076-411-7717
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜

 

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POP：4軒

 

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