2019年2月5日にグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ2019」が発売となりました。ゴ・エ・ミヨは1969年にフランスで創刊されており、今ではミシュランと並ぶ強い影響力を持つ世界的な美食ガイドとして知られています。日本では3年目の発刊となっており、今回こちらの投稿では「石川(金沢)」でゴ・エ・ミヨに掲載されたお店(日本料理・天婦羅・寿司)のセクションを一覧にまとめました。
フレンチ、イタリアン、スペイン料理、西洋料理部門はこちらです。
Contents
ゴ・エ・ミヨ2019「石川(金沢)」
『石川(金沢)』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は51軒。(トック40軒・POP11軒)
●4トック ・・・ 3軒
●3トック ・・・ 22軒
●2トック ・・・ 14軒
●1トック ・・・ 1軒
●POP ・・・ 11軒 ※2018年より設けた新たなセレクション。日常的に楽しめるお店をピックアップ
日本料理:16軒
【4トック:2軒】
つば甚(つばじん)【4トック】(17/20点)[日本料理・和食]
住所:石川県金沢市寺町5-1-8
TEL:076-241-2181
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:12/26~1/3
住所:石川県金沢市片町2-29-7
TEL:076-233-3331
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休あり
【3トック:9軒】
16.5/20点:1軒
16/20点:2軒
15.5/20点:1軒
住所:石川県金沢市橋場町2-23
TEL:076-221-8188
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:無休
点:5軒
TEL:076-255-1446
予約:可
ランチ営業:〇(水・日のみ)
定休日:不定休
【2トック:5軒】
竹千代(たけちよ)【2トック】(14.5/20点)[日本料理・和食]
住所:石川県金沢市広坂1-1-28 広坂パレス1F
TEL:076-262-3557
予約:
ランチ営業:×
定休日:日曜
14/20点:3軒
住所:石川県金沢市東山1-23-10
TEL:076-252-8008
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・第1月曜
住所:石川県金沢市東山1-15-14 東山のオーベルジュ 薪の音 金澤
TEL:076-252-6657
予約:完全予約制
ランチ営業:
定休日:
13.5/20点:1軒
住所:石川県金沢市大工町38
TEL:076-208-3217
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第1月曜
天ぷら:2軒
【3トック:2軒】
天ぷら小泉【3トック】(15.5/20点)[天ぷら]
住所:石川県金沢市池田町4-34
TEL:076-223-0023
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜
寿司:10軒
【4トック:1軒】
【3トック:6軒】
15.5/20点:1軒
15/20点:4軒
住所:石川県金沢市彦三町1-8-26 1F
TEL:076-256-1218
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
住所:石川県金沢市示野中町1-71-7
TEL:076-233-3288
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、第1・3日曜
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【2トック:3軒】
住所:石川県金沢市安江町12-28
TEL:076-225-7680
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(3連休の場合は月曜休み)
13/20点:2軒
住所:石川県金沢市片町2-8-10 1F
TEL:076-223-3122
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
住所:石川県金沢市西町四番丁9
TEL:076-225-7235
ランチ営業:〇
定休日:水曜