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4/20 更新情報

 

野々市市御経塚にチーズハットクとタピオカのお店 ちーずどっきゅんがオープンしました

 

無印良品初のロードサイド店となる無印良品 野々市明倫通り店がオープンしました

 

美味しい本場のビリヤニが食べられるジョニーのビリヤニがオープンしました

 

4/16 更新情報

尾山神社横に創作料理のお店、Mealがオープンしました

 

 

香林坊の大通り沿いにcafe nontanがオープンしました

 

 

金沢では珍しいビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニが4/20片町にオープンします。バスマティライスを使ったきちんとしたビリヤニを食べられるお店は珍しいです。

HP:ジョニーのビリヤニ

 

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4/13 更新情報

 

▼ ガトーショコラ専門店、Kuroneco Jackが5月鞍月エリアでオープンされます(場所は吉宗やパルティーレがあるテナント1F)それにあたってクラウドファンディングを募集されており、下記ページから閲覧可能です。掲載写真も多くお店の想いが伝わる内容となっていますので要チェックですよ。

 

Kuroneco Jack - カカオ農家の貧困解決を目指したガトーショコラ専門店を作りたい

 

お店のSNSアカウントはこちらです
Instagram①】お店の新作やイベント発信用のオフィシャルアカウント
Instagram②】お店の舞台裏やお店、商品のバックストーリーをシェフ目線で発信するアカウント

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 金沢イタリアンの草分け的存在、久安のカンパーニュが4月末で閉店されます。

 

野々市のキャナリーロウは4月14日(日)で閉店、18年の営業に幕を下ろします。

 

4/12 更新情報

 

▼ つぼ八グループが金沢駅前に肉バル・カルネグランデに続く牛たんささ川をオープンさせる模様

 

4/11 更新情報

 

尾山神社そばにハード系のパンと焼き菓子が中心の新店、COYAがオープンしました。Instagramを中心に情報を発信されています。[Instagram][地図]

 

 

尾山神社そばにあったパン店、ワタナベヤの跡地はZUIUNの元料理長が手がける創作料理の店"Meal"として4月15日にオープン予定とのこと。

 

広坂にのんびりできるカフェとしてcafe nontanがオープンしました。店員さんにのんたんさんはいません。

 

4/11 更新情報

 

 金沢市西念のブーランジェリー・ヤマネコさんの跡地はフランス菓子を中心とした焼き菓子のお店、bien bakeさんというお店になります。5月下旬~6月のオープンを目指すとのことです。SNSは現在アカウントのみ開設されている状況です。
[twitter][Instagram]

 

 

 タテマチストリートにランタン、オアシス、トコトコなどを抱えるトコシエが新たにタピオカ専門店を出すようです。

 

 

 

 金沢市近岡町に唐揚げ専門店、元祖からあげ本舗マルハチ 近岡店がオープンしました。

住所:石川県金沢市近岡町394−1
TEL:076-255-0057
HP:URL

4/4 更新情報

 

 香林坊大和に久世福商店が4/17にオープンします。

 4/3 高岡町にWineshop Brücke(ワインショップブリュッケ)がオープンしました。
FB:https://www.facebook.com/wineshopbruecke/
Instagram:https://www.instagram.com/wineshop_bruecke/

 

4/2 更新情報

 

 1996年創業の洋食屋、さつき亭が3月31日で閉店されました。

 石川県運転免許センターの食堂が3月31日で閉店されました。現状はパンのみの販売で次にお店が入るとかといったことはないそうです。

 片町のバー、カンパリが3月31日で閉店されました。

 

4/1 更新情報

 

 ジューシーな骨付き鳥と漬け込みハイボールが人気の居酒屋チェーン、がブリチキン。が金沢東口近くに5/2オープンとのこと

 イオンモールかほくにいきなりステーキが4/26にオープン!

 スタンドアンドオアシス、そろばん、トコトコなどを抱えるグループ、トコシエが新店となる和食モダン炉端焼き屋、ドンドンパを4月中旬にオープン [場所

 オフィス街の金沢市高岡町にオシャレな寿司dining、シフクノオトが4月下旬にオープン [地図]

 もりの里にファミリー層などや近所の住民が気軽に来やすい雰囲気の炉ばたや、火富良(かぶら)が4/18オープン [地図]

 金沢工大そばにお洒落感のあるカジュアルな焼肉店、肉匠赤牛が4月中旬にオープン [地図]

 

 

3/30 更新情報

 

 小松市に京都から移転してきたイタリアンがオープンしました

【3/18 オープン】

京都ペペロッソ
住所:石川県小松市矢崎町ネ20の1[地図]

HP:http://www.peperosso.net/
Instagram:https://www.instagram.com/peperosso.kyoto

 

 

 金沢市大野の港町に小さな喫茶室がオープンしました。

【3/22 オープン】
こつこつおやつ凪(なぎ)
石川県金沢市大野町7-108-4 [地図]

HP:http://www.kotsukotsu-oyatsu-nagi.com/
Instagram:https://www.instagram.com/okada.shizuka/

 

 

 ひゃくまんさんを型どった”ひゃくまん焼き”のお店が東山にオープンします。

【4/1 オープン】

ひゃくまん焼き甘味処カフェ 多華味屋
金沢市東山1丁目1-5 [地図]

HP:https://takamiya-shop.com/
twitter:https://twitter.com/takamiya_shop
Instagram:https://www.instagram.com/kanazawa_takamiya/

 

 

 料理研究家、しもおきひろこさんが手がけるパンとお弁当のお店がオープン

【3/19 オープン】

ひなたFactory
住所:石川県金沢市高尾南1丁目147

 

 

 鶴来・久安で営業されていたさぬきうどんの店、こう泉が金沢に戻ってきました。

【3/14 オープン】
こう泉
住所:石川県金沢市間明町1丁目339

 

 

 二郎インスパイア系ラーメン店が金沢大学そばにできます

【4/1 オープン】
角ふじ食堂
石川県金沢市若松町16

 

  • 3/28更新情報

     

    • 御経塚のメロンパンの跡地は運営会社はそのままで新しくチーズドッグの店になるようです。
    • 竪町のチーターズは唐揚げとタピオカの2号店を4月下旬に出すとのこと。
    • もりの里にできるパン屋、Parikanaはオープンが4/17に決まりました。
      場所 石川県金沢市もりの里2丁目213[地図
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